KEK-kerstdiner.

Gisteravond had ik weer

een kerstdiner

met mijn lieve vriendinnen

van Koken En Kwebbelen.

Vorig jaar heb ik het

ook op de foto gezet (zie hier).

Dit jaar mocht ik een deel

van het voorgerecht maken.

Ik koos voor knolselderij-pastinaaksoep

met peterselie-olie.

Het recept staat in het kookboek

van de Veldkeuken

dat ik vorige week cadeau kreeg.

Het kerstdiner was dit jaar bij Elsbeth

die het huis versiert had

in een gezellige kerstsfeer.

De foto's zijn niet allemaal even duidelijk,

want we hadden vooral kaarslicht.

Het voorgerecht;

knolselderijpastinaaksoep,

garnalencocktail.

Hoofdgerecht;

kippenpoten met champignons en appeltjes,

aardappelkroketjes,

salade,

appeltjes.

Nagerecht;

grand dessert met chocolademouse,

trifle,

witte chocoladeballetje met muesli,

aardbei in chocolade gedoopt,

chocoladeboontjes.

Koffie en thee

met gelukskoekjes.

Helaas waren we niet helemaal compleet,

maar we hebben wel veel plezier gehad.

We zijn al 23 jaar als vriendinnengroep samen.

Over twee jaar is dat 25 jaar.......

we worden ouder......

Het was een prima start

van de kerstperiode.

groet,

Marijke